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남도 한옥에서 생막걸리에 시골 밥상 받으세요
남도는 예로부터 기후가 온화하고 토양이 비옥하여 농경문화가 발달한 곳으로 맛깔스런 음식으로 유명하다. 이 음식에 더해 남도 특유의 훈훈...
박환주 전라남도 식품안전과 음식문화 담당  |  2016-05-03 15:44
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《뿌리 깊은 나무》 고 한창기 선생의 가르침
박원순 서울 시장은 한창기 선생에 대해 청년 시절 자신에게 큰 영향을 준 인물이다. 30대 변호사 시절 《뿌리 깊은 나무》와 《샘이 깊...
김을현 기자  |  2016-05-02 18:18
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자연 숙성의 깊이 있는 그 맛에 빠지다
음식문화는 그 지역과 주변 환경의 영향, 즉 풍(風;지역성)과 속(俗;인심)의 영향을 받는다. 남도는 질 좋은 개펄과 연근해의 해산물,...
민경숙 선유(仙有) 음식 연구소장  |  2016-04-30 04:36
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지리고도 매운 홍어의 맛 !그리고 남도의 멋!
필자가 , 을 연재하면서 서해안의 꽃게 밭인 충청도에 가서 취재한 기록으로는, 뻘밭을 기는 것도 그러거니와 모로 기는 비틀걸음에다 속창...
송수권 한국 풍류문화 연구소장  |  2016-04-30 04:36
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남도 음식 푸짐하게 차려냅니다
전라도의 사걸(四傑)은 차(茶), 쌀(米), 대(竹), 뻘이라고 생각한다. 이 사걸이 있어 남도 음식은 깊고 다채로웠다. 여기다가 당나...
강현구 광주광역시 문화재위원  |  2016-04-30 04:33
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안수기, 애교와 혐오 사이에서 방황하는 트림의 증상
몸은 정직하다! 그렇다. 적어도 몸은 허세나 꼼수를 부리지 않는다. 나아가 몸이 정직하다면, 몸을 통해서 나타나는 모든 증상들 역시 정...
안수기 한의학 박사  |  2016-04-29 18:20
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이명흠, 힐링 제대로 되는 정남진 장흥으로 오세요
조상열 : 이 군수님은 중남부권의 거점 도시 장흥을 꿈꾸며 그동안 군정을 펼쳐오셨습니다. 지금까지 군정의 목표를 어디에 두셨는지요?이명...
한경숙 기자  |  2016-04-29 16:16
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생명의 나무 '모링가' 전남 활착율 89%
인도 나무를 전남에서 키운다. 300여 질병을 치료하거나 예방하고 기능성 식의약품 소재로 사용되어 생명의 나무로 불리는 모링가에 대한 ...
이동호 기자  |  2016-04-28 11:32
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황톳길, 입에 착착 달라붙는 자연의 맛 향연
후두둑, 비 내리는 날이면 광주 동명로길 골목은 은은히 부산스럽다. 주룩주룩~! 쏴쏴~! 후두둑~! 내리는 빗소리는 사계절 다르다. 하...
한경숙 기자  |  2016-04-27 04:46
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화장실 강풍 핸드드라이어, 세균을 더 퍼뜨린다
극장이나 고속도로 휴게소 화장실에 가면 강풍핸드드라이어가 있다. 1회용 타월을 줄이고 더 위생적으로 손을 말릴 수 있다는 안내문과 함께...
정인서 기자  |  2016-04-21 18:29
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한국어가 통하는 해외여행
광주공항에서 상해 푸동공항까지는 한 시간 10분 가량 소요되었다.내가 처음 상해에 갔던 것은 13년 전이었고, 그 첫인상은 한 마디로 불결하다는 것이었다. 음침하고 낙후된 건물들, 회색의 얼룩진 베란다에 펄럭거리던 ...
이향아 호남대 명예교수  |  2016-04-21 10:53
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미래의 노인, 이제는 준비할 때
정인서 기자  |  2016-04-07 11:42
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전남 목포, 춤추는 바다분수 보러오세요
저녁이면 LED 조명으로 관객의 시선을 사롭잡고 음악과 함께 춤추는 분수는 절로 어깨를 들썩이게 만든다. 전남 목포의 대표적인 관광상품인 '춤추는 바다분수' 이야기다.목포시는 4월1일부터 11월30일까...
정인서 기자  |  2016-03-30 05:46
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전통의 현대화로 ‘오래된 미래’를 준비하다
재단법인 예올은 2002년에 설립된 문화재청 산하 비영리 시민단체이다. 우리의 훌륭한 문화유산을 계승, 보존, 발전시키기 위한 문화재 ...
이영미 (재)예올 사무국장  |  2016-03-26 23:02
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연극으로 끊여먹는 얼큰한 마을기업 만들자!
“아니 무슨 연극을 가지고 마을기업을 만든다고 하는 거죠?” 내가 활동했던 극단의 유휴 인적 자원을 활용한 마을기업 공모를 하고 심사를...
이춘석 광주마을 연극 기업 대표  |  2016-03-26 23:02
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연대 통한 문화예술 혁신 이제부터 시작이다
2008년 9월 리먼 브러더스의 파산으로 촉발된 글로벌 금융 위기에 따른 실물 경제 침체는 세계 경제를 패닉 상태로 몰아넣었고, 한국 ...
임준형 (사) 광주협동조합연구소 소장  |  2016-03-26 23:00
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호남 한방문화의 미래 비전 세우자
‘문화란 우리에겐 결핍과 같은 의미를 지닌 것이다.’ 이렇게 말한 사람은 볼프랑 엥엘스라는 사람이다.선입관이란 참 무섭다. 십 수 년 ...
안수기 대웅한방병원 병원장  |  2016-03-26 22:59
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영국 도심에서 산책과 차를 즐기다
오후 세시가 되면 여기저기 주전자에 김이 오르기 시작한다. 시도 때도 없이 마시는 홍차이지만 세시가 넘으면 달콤한 케이크나 비스킷 한조...
김근하 기자  |  2016-03-25 18:47
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맞벌이 부부, 자녀들 간병 걱정하지 마세요
맞벌이 부부의 가장 큰 고충은 아이가 아플 때 곁에서 간병해 줄 시간이 없어 일이 손에 잡히지 않는 것이다. 광산구에서 맞벌이 가정을 ...
김다이 기자  |  2016-03-24 17:53
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우리아이가 게임을 멈추게된 이유는?
집에 오면 컴퓨터를 켜는 우리 아이, 게임을 너무 많이 하는 것은 아닌가 걱정되세요?아이와 함께 정해진 시간만 게임을 할 수 있는 &#...
정인서 기자  |  2016-03-23 17:54
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