새로 출시된 광주주먹밥 스낵 5종.

맛과 영양을 꾹꾹 뭉쳐 만드는 광주주먹밥, 사람들의 마음도 한데로 뭉칠 수 있을까?

광주광역시가 광주주먹밥 신제품 8종을 출시하는 한편, 신제품 판매업소 모집에 나서면서 주먹밥의 대중화에 팔을 걷고 나섰다.

이번에 출시된 광주주먹밥 신제품 8종은 간편하고 건강한 웰빙 음식으로 만들어졌다. 맛과 형태별로는 ‘오곡주먹밥’, ‘김치치즈주먹밥’, ‘떡갈비주먹밥’ 등 냉동판매형 3종을 비롯해 밥을 얇고 납작하게 눌러 만든 ‘담백한 현미’, ‘영양만점 오곡’, ‘고소한 씨앗’, ‘감칠맛 김치’, ‘매력만점 강황김치’ 등의 스낵형 5종이다.

광주의 대표음식으로 자리 잡고 있는 만큼 우수한 상품성도 함께 갖추었다. 모든 제품은 유기농 및 국내산 원료를 사용했으며, 원재료를 그대로 넣어 본연의 풍미를 즐길 수 있고 위생과 안전을 갖춘 HACCP시설에서 생산된다. 제품은 개별 또는 세트로 포장 판매되어 친구나 가족 간 선물로도 적극 활용될 예정이다.

아울러 광주주먹밥 판매업소 모집은 1차 대면 및 서면평가, 2차 현장 평가를 거쳐 선정된다. 선정된 업소에는 판매를 위해 필요한 장비와 홍보 마케팅을 지원받게 되며, 전문점에는 전문가 컨설팅도 지원할 예정이다.

한편, 광주시는 광주디자인진흥원과의 브랜딩 지원사업을 통해 광주주먹밥을 광주 대표음식으로 집중 육성하고 있다. 광주주먹밥 판매 촉진 및 대중화를 위해 브랜딩지원단을 구성하고, 단계별 브랜드 마케팅을 전개한다.

박향 광주시 복지건강국장은 “광주주먹밥은 나눔과 연대, 광주정신의 상징음식으로 선정된 광주대표음식이다”면서 “최신 트렌드에 맞춘 상품개발과 스토리텔링 연계 홍보를 통해 지역 대표 먹거리이자 관광상품으로 육성하겠다”고 포부를 밝혔다.

광주주먹밥 신제품 판매를 희망하는 업소는 5월 10일부터 11일까지 2일간 온라인(jumeokbap@gdc.or.kr)으로 접수하면 된다. 보다 자세한 내용은 (재)광주디자인진흥원 기업지원팀(☎062-611-5053)으로 문의하면 안내받을 수 있다.

조온윤 기자  onewnx@naver.com

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